Salah dalam mencuci Ayam dapat Menimbulkan Bakteri

 Data penelitian dari Drexel University mencatat ada 90 persen orang mencuci ayam sebelum memasaknya. Tujuannya agar bakteri dalam ayam hilang ketika dicuci untuk siap dimasak. Namun, tim peneliti justru melarang mencuci ayam sebelum dimasak, kenapa?

"Mencuci ayam sebenarnya tidak menghilangkan bakteri. Namun, ada kemungkinan bahwa mencuci ayam akan menyebarkan bakteri yang disebut aerosolisas," kata peneliti dari Drexel University, Jennifer Quinlan, Senin, 26 Agustus 2013.

Quinlan juga mengatakan bawah mencuci unggas mentah di dalam dapur dapat menyebabkan tersebarnya bakteri salmonela ke seluruh area. Saat ini, tim penelitian sedang mensosialisasikan hal ini agar masyarakat tahu. Tapi sepertinya kebiasaan ini sulit dikurangi, mengingat banyak tayangan masak dan resep makanan yang mengharuskan mencuci ayam sebelum di masak.



Quinlan memberikan beberapa tip dalam mencuci ayam. Ada yang perlu diperhatikan setelah mencuci ayam agar bakterinya tidak menyebar. Keringkan ayam yang telah dicuci dengan handuk atau tissue. Gosoklah unggas dengan cuka dan lemon sebelum dicuci. Selain itu, cuci pisau bekas memotong ayam sebelum disimpan atau digunakan lagi. Cuci juga alas potong dan jangan biarkan darah unggas mentah menyebar di area dapur atau makanan lain. Dengan melakukan hal tersebut, kemungkinan bakteri akan menyebar semakin kecil.
Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Salah dalam mencuci Ayam dapat Menimbulkan Bakteri

Manfaat Bawang Putih Untuk kesehatan

  Bawang putih memiliki bau menyengat. Sering dianggap bila kebanyakan bersantap bawang putih akan membawa aroma tidak sedap pada tubuh. Namun faktanya dalam kesehatan bawang putih memiliki banyak manfaat yang tidak terduga. Berdasarkan tulisan dalam situs READERDIGEST, tanaman yang memiliki nama ilmiah Allium Sativum ini diketahui dapat digunakan untuk keperluan kecantikan dan obat untuk kesehatan sebagai berikut:

1. Menyuburkan rambut
Bawang putih dapat mengatasi masalah kerontokan rambut. Dengan kandungan Allicin yang tinggi, mirip senyawa belerang yang ditemukan pada bawa merah, yang dipercaya efektif untuk mengatasi masalah rambut rontok. Gosokkan irisan siung bawang putih pada kulit kepala lalu pijat-pijat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Bisa juga bawang putih ditambahkan minyak, lalu dipijatkan ke kepala.

2. Membersihkan jerawat
Mungkin tidak ditemukan sebagai bahan utama dalam obat jerawat yang ada di apotek, tetapi bawang putih merupakan obat alami yang mampu mengusir noda karena mengandung antioksidan yang dapat membunuh bakteri. Gosokkan satu irisan bawang putih pada jerawat di wajah perlahan-lahan.

3. Mencegah dan mengobati flu
Dengan kandungan antioksidan di dalamnya, menjadikan sistem imun tubuh manusia mendapatkan manfaat jika bawang putih secara konstan di masukkan dalam menu sehari-hari. Jika flu menghampiri, cobalah menyeruput teh bawang putih : masukkan irisan atau cincang halus bawang putih dalam air panas untuk beberapa menit kemudian saring. Teh siap diminum. Dapat juga ditambahkan sedikit madu atau jahe untuk menambah rasa.

4. Atasi penyakit kulit
Karena telah terbukti memiliki khasiat anti radang, bawang putih berguna mengurangi terjangkitnya penyakit kulit. Coba olesi sedikit minyak bawang putih di area yang terinfeksi untuh hasil kulit yang lebih halus.

5. Mengontrol berat badan
Ahli gizi Cynthia Sass menyebutkan penelitian pada tikus yang makan bawang putih menunjukkan adanya pengurangan berat badan dan penyimpanan lemak. Cobalah untuk memasak setiap dengan menggunakan bawang putih menghasilkan makanan yang lezat dan pinggang yang ramping.

6. Menyembuhkan luka serpihan
Menempatkan sepotong bawang putih di atas luka serpihan kaca kemudian menutupinya dengan balutan perban merupakan obat tradisional yang telah lama digunakan oleh sebagian masyarakat. Para blogger meyakini akan hal tersebut sampai sekarang.

7. Mengobati kaki atlet
Dengan sifat anti-jamurnya, bawang putih dapat menjadi obat mujarab bagi atlet untuk menghilangkan rasa gatal di kaki. Rendam kaki dalam bak berisi air hangat dan cincangan bawang putih.

8. Menjauhkan nyamuk
Salah satu penelitian di India menemukan bahwa orang-orang yang menggosokkan ramuan bawang putih di lengan dan kaki mereka, tidak terganggu oleh binatang penghisap darah tersebut. Buatlah larutan minyak bawang putih, minyak jeli dan lilin lebah atau tempakan sesiung bawang putih di tempat tertentu sebagai penangkal nyamuk.

9. Menyembuhkan sariawan
Menurut situs ECOSALON, bawang putih mengandung suplemen yang dapat membantu proses penyembuhan pada masalah sariawan . Dengan adanya sifat alami anti-inflamasi membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan.

10. Lem alami
Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana lengketnya jari Anda setelah memotong bawang putih? Bawang putih mengandung bahan perekat alami yang berkualitas dimana banyak orang meyakini dan menggunakannya untuk memperbaiki keretakan pada benda kaca. Hancurkan beberapa cengkeh dan beberapa siung bawang putih kemudian oleskan bahan tersebut ke bagian yang akan direkatkan.

11. Membersihkan jalanan dari timbunan salju
Sebuah kota di Iowa menggunakan garam bawang putih hasil sumbangan untuk mengilangkan timbunan es dari jalan raya.

12. Melindungi tanaman
Hama tanaman tidak suka bawang putih. Gunakanlah pestisida alami yang terbuat dari bawang putih, minyak mineral, air, dan sabun cair. Tuang ke dalam wadah penyemprot dan semprotkan ke tanaman.

13. Banyak dapat ikan
Ikan sangat tertarik denga aroma bawang putih yang ditautkan pada umpan.

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Manfaat Bawang Putih Untuk kesehatan

Manfaat Minyak Kelapa

Minyak kelapa selain organic, Anda bisa menggunakannya sebagai produk kecantikan yang alami. 50 persen kandungan minyak kelapa adalah asam laurat yang mendukung metabolisme yang sehat dan telah diteliti anti-jamu, anti-virus dan anti-bakteri.

Minyak kelapa yang baik adalah yang masih memiliki aroma kelapa segar. Murah, sehat dan aromanya seperti liburan di pantai tropis. 

Lihat 12 kegunaan minyak kelapa untuk kecantikan dibawah ini:

1. Cream Wajah

Asam laurat konon dapat mengobati jerawat, pilihan yang baik untuk kulit berminyak dan kombinasi 

2. Make up Remover

Minyak kelapa bisa menjadi pembersih make up yang efektif dan memiliki pelembab alami

3. Face Mask

Tambahkan sedikit madu untuk anti bakteri alami dan oleskan ke wajah Anda. Biarkan masker selama 10 menit, lalu bilas

4. Lip balm

Usapkan pada bibir yang pecah-pecah. Anda juga bisa menggunakannya untuk menjaga kelembaban bibir dimana saja, tapi tidak saat musim panas, karena panasnya akan mencairkan minyak

5. Body Moisturizer

Oleskan setelah mandi untuk mengunci kelembaban tubuh

6. Bath soak

Bisa tuangkan sedikit minyak kelapa ke dalam bak mandi Anda dan nikmati dengan santai saat berendam

7. Lulur

Tambahkan satu sendok makan gula merah dengan tiga sendok makan minyak kelapa untuk body scrub

8. Perawatan kaki

Jika Anda memiliki kapalan atau tumit yang kasar, gunakan batu apung sebelum tidur. Usapkan minyak kelapa pada kaki Anda dan kenakan sepasang kaus kaki untuk mengunci kelembaban semalaman

9. Kutikula 

Untuk kutikula, minyak kelapa dapat membuatnya menjadi kembali berwarna pink ke oranye

10. Deep conditioner

Pijat secara hangat pada kulit kepala dan rambut. Tunggu 15 menit, kemudian bilas. Anda tidak perlu menggunakan kondisioner setelah keramas

11. Rambut pecah-pecah dan kering

Meskipun memotong bagian yang pecah itu adalah solusi terbaik, Anda bisa menggunakan minyak kelapa untuk mengurangi dan membuatnya kembali berkilau

12. Shaving Oil

Sebelum bercukur, oleskan minyak kelapa untuk hasil yang lebih halus. (Fitri/Sheknows)

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Manfaat Minyak Kelapa

5 Jenis Teh Yang dapat Melangsingkan Badan

Teh sejak lama dikenal sebagai minuman alami yang dapat menjaga bentuk tubuh wanita dan menurunkan berat badan. Namun, tidak semua teh memberikan efek menurunkan berat badan. Dari semua jenis teh, lima teh inilah yang paling baik untuk menurunkan berat badan, dilansir dari timesofindia.indiatimes.

Teh Hijau
Sejak dahulu, khasiat teh hijau untuk menurunkan berat badan sudah terbukti. Kandungan EGCG di dalam teh hijau dapat mempercepat metabolisme tubuh, serta dapat membantu seseorang menurunkan berat badannya. Cara menyeduh teh hijau yang tepat adalah menyeduhnya dengan air bersuhu 85 derajat celsius selama dua hingga tiga menit.

Teh Mawar
Teh mawar memang kurang populer di Indonesia, tetapi teh ini dapat membantu mengatasi sembelit. Teh mawar dibuat dari pucuk daun teh yang dicampur dengan kelopak mawar. Selain membantu mengatasi sembelit, teh mawar mengandung vitamin A, B3, C, D dan E yang dapat melawan infeksi dan membersihkan racun dari dalam tubuh.

Teh Peppermint
Sering kesulitan mengontrol nafsu makan, teh pepermint dapat membantu Anda. Teh pepermint termasuk teh yang ringan dan membantu Anda membakar lebih banyak kalori. TEh ini dapat diminum dingin atau panas. Jika tidak ada teh peppermint, Anda dapat mencampur daun teh kering dan daun peppermint, baik yang masih segar ataupun yang kering. Lalu seduh keduanya dan minum.

Teh Oolong
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa teh oolong dapat memberi efek yang lebih baik dibandingkan teh hijau. Teh oolong dapat membantu pembakaran lemak sekaligus menurunkan kolesterol jahat. Dua cangkir oolong teh dalam sehari sangat dilanjutkan untuk memberikan efek tubuh sehat sekaligus berat badan yang terjaga.

Teh Bunga Lawang/Pekak
Bunga lawan atau pekak adalah rempah berbentuk bintang yang sering dijadikan bumbu kari ayam. Ternyata rempah yang satu ini dapat digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sakit perut, diare, mual dan sebagainya. Anda bisa mencampur daun teh kering dan pekak, seduh keduanya dan beri gula secukupnya. Teh ini juga dapat digunakan untuk menjaga berat badan.


Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → 5 Jenis Teh Yang dapat Melangsingkan Badan

Bahaya Gorengan

Bahaya Terlalu Banyak Makan Gorengan  Bagi Kesehatan -

Makanan / jajanan yang satu ini telah menjadi maskot / icon didunia kuliner atau jajanan, bisa dilihat dari banyaknya penjual yang menjajakan makanan yang satu ini yang selalu eksis berjualan gorengan hingga bertahun –tahun. Ini berarti menunjukkan bahwa banyaknya atau tingginya jumlah konsumen yang membeli gorengan setiap harinya.  Mungkin karena gorengan dianggap sebagai jajanan yang enak, murah, dan cukup mengenyangkan untuk dimakan sehingga banyak orang sering membelinya. Dan tak sedikit orang malah menjadi hobi makan gorengan. Sebenarnya kalau kita lihat bahan baku gorengan itu sendiri menyehatkan loh kawan. Seperti tempe, tahu, pisang, ubi, singkong, sayuran, dan lain – lain. Lalu kenapa dari beberapa penelitian, menunjukan bahwa gorengan kurang baik untuk kesehatan jika di konsumsi terlalu banyak dan sering. Apa penyebabnya ? mari kita ulas secara mendalam mengenai fakta gorengan.

Fakta Seputar Gorengan

• Bahaya Akrilamida
  Berdasarkan penelitian yang didanai oleh Lembaga di Swedia menunjukan bahwa makanan yang banyak mengandung karbohidrat, seperti kentang, singkong dan ubi yang di proses dengan digoreng terbukti dapat merangsang pembentukan senyawa karsinogenik ( pemicu kanker ) bernama akrilamida. Sementara bahan pangan yang direbus atau dikukus ternyata hanya mengandung sedikit senyawa akrilamida, sehingga tak berbahaya bagi kesehatan. Akrilamida merupakan senyawa kimia, yang umum dipakai di laboratorium. Selain itu pada umumnya diluar negeri Akrilamida dipakai untuk mengumpulkan kotoran dalam proses permurnian air minum pada PAM.
  
  Akrilamida berpotensi menimbulkan tumor, merusak DNA atau materi genetik juga merusak sistem reproduksi, mengganggu tingkat kesuburan serta dapat mengakibatkan keguguran. Jadi untuk ibu hamil yang terkontaminasi akrilamida banyinya berpotensi lahir cacat.
  
• Bahaya Minyak Jelantah
  Kualitas minyak jelantah menurun dari minyak goreng baru. Minyak jelantah mengeluarkan kandungan polimer yang dapat terserap dalam makanan berupa asam lemak trans. Dan dalam minyak jelantah terdapat zat radikal bebas, seperti peroksida dan epioksida yang mutagen dan karsinogen sehingga berisiko terhadap kesehatan manusia. Misalnya saja, gangguan peroksida pada minyak jelantah mengakibatkan pemansana suhu tinggi hingga menggangu kesehatam, terutama yang berhubungan dengan metabolisme kolesterol.
  
• Bahaya Gorengan di Campur Dengan Plastik
  Banyak oknum-oknum tidak bertanggungjawab melakukan kecurangan dengan menggunakan plastik yang dimasukan pada minyak panas yang digunakan untuk menggoreng makanan agar gorengan terlihat lebih menarik dan lebih tahan lama. Desas-desus soal adanya jajanan gorengan berplastik mulai banyak diketahui oleh orang dari sejak lama. Temuan lapangan membuktikan jajanan gorengan berplastik ternyata bukan sekedar desas-desus. tak sedikit penjual gorengan yang menggoreng pisang, singkong, tempe atau pun bakwan tidak saja dengan minyak goreng, tapi juga kantung plastik, sedotan atau bahkan dirijen plastik. Bahan-bahan plastik ini digoreng terlebih dahulu dengan minyak panas hingga meleleh, baru kemudian produk gorengan dimasukkan. Hasilnya… gorengan menjadi renyah lebih lama dan sangat gurih. Pedagang yang menggoreng dengan resep ini mengaku mendapat konsumen lebih banyak sejak menerapkan teknik ini.
  
• Bahaya Kertas Bekas Pembungkus Makanan
  Kertas bekas seperti koran, majalan atau ketas yang sudah tercampur tinta sangat berbahaya bagi tubuh manusia karena di dalam tinta terdapat timbal yang bersifat racun. ” Bila terkena panas atau minyak gorengan, tinta dapat larut dalam makanan” Ungkap M Ali Bata Harahap.
  
• Bahaya Kantong Plastik Kresek Hitam Pembungkus Gorengan
  Kantong plastik kresek hitam adalah hasil dari daur ulang plastik- plastik bekas. Selain karena tidak hygienis ( kita tidak pernah tahu sebelumnya plastik- plastik bekas itu digunakan untuk membungkus apa ) kantong plastik kresek hitam bila digunakan untuk mewadahi langsung makanan akan melepaskan bahan-bahan berbahaya kedalam makanan, yang akhirnya dapat menimbulkan kanker dan kegagalan ginjal.

Nah berarti bukan pada bahan bakunya yang membuat tidak sehat, tapi disebabkan pada prosesnya, caranya, bahan menggorengnya seperti minyak, pembungkusnya dan ulah penjual itu sendiri yang tidak bertanggung jawab dengan menambahkan plastik untuk menggoreng gorengan. Lalu apa aja efek yang ditimbulkan jika kita terlalu banyak dan sering mengkonsumsi gorengan ?

Bahaya Mengkonsumsi Gorengan Bagi Kesehatan

• Picu Kanker Usus Besar
  Salah satu penyebab terjadinya kanker usus besar (kanker kolon) adalah akibat pola makan yang salah. Ternyata sering mengonsumsi gorengan dan juga daging merah bisa memicu terjadinya kanker usus besar. Dr Aru menuturkan dalam membuat gorengan biasanya menggunakan minyak yang sudah dipakai berulang-ulang sehingga mengandung racun dan juga radikal bebas. Selain itu minyak sendiri juga bisa memicu terbentuknya asam empedu di dalam usus, asam empedu ini bisa mengiritasi usus.
  
• Menyebabkan Nyeri Dada
  Nyeri dada atau heartburn merupakan sensasi terbakar pada dada yang sering menjadi parah pada saat mengambil posisi berbaring atau membungkuk. Heartburn disebabkan oleh bergeraknya asam lambung ke dalam esofagus (saluran makanan yang mengalirkan makanan dari mulut ke lambung). Cara terbaik menghindari masalah tersebut dengan mengurangi asupan gorengan dan ganti dengan masakan yang dikukus atau direbus.
  
  
• Picu Tukak Lambung ( Ulcer )
  Tukak lambung merupakan luka yang terjadi di sekitar bagian dalam lambung atau usus yang menyebabkan rasa nyeri pada sistem pencernaan. Penyakit ini disebabkan bakteri yang disebut Pylori. Gorengan menyebabkan keasaman dan ulkus di perut Anda. Jadi, menghindari konsumsi junk food dapat mengurangi masalah perut.
  
• Gangguan Pencernaan
  Merasa tidak nyaman di perut merupakan gejala dari adanya gangguan di pencernaan. Walaupun gangguan perut ini bukan masalah kesehatan yang sangat serius, tetapi sangat umum dialami banyak orang. Gangguan pencernaan terjadi karena makanan berlemak yang sangat asam dan berat pada perut. Jika Anda mengunyah makanan dengan baik, maka menjadi mudah dicerna dan dapat mengurangi masalah perut Anda.

Oke. Semoga setelah membaca artikel ini, sahabat pembaca jadi lebih bijak dalam memakan makanan yang baik untuk kesehatan. Jangan sampai hanya karena kenikmatan sesaat membuat kesehatan anda terganggu. Karena Kesehatan itu tak ternilai.

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Bahaya Gorengan

Bolehkah Minum Sambil Berdiri

Mengapa kita tidak diperbolehkan minum sambil berdiri? pengaruh terbesar apa yang terjadi pada organ vital kita terutama ginjal? lalu bolehkah dalam Islam melakukan makan dan minum sambil berdiri? berikut bisa anda simak artikel selengkapnya.
Dalam sebuah kajian kesehatan akupuntur yang diadakan salah satu ahli akupuntur, membuktikan bahwa air minum yang masuk dengan cara minum sambil duduk lebih baik dibandingkan kita minum dengan cara berdiri.

Air putih yang kita minum saat duduk akan disaring oleh sfringer. Sfringer adalah suatu struktur maskuler (berotot) yang bisa membuka (sehingga air kemih bisa lewat) dan menutup. Setiap air yang kita minum akan disalurkan pada pos-pos penyaringan yang berada di ginjal.

Sebaliknya, jika kita minum air putih dengan cara berdiri, maka air yang kita minum itu masuk tanpa disaring lagi. Air itu bisa langsung menuju kandung kemih. Ketika langsung menuju kandung kemih, maka terjadi pengendapan di saluran ureter.

Karena banyak limbah-limbah yang menyisa di ureter maka hal ini bisa menyebabkan penyakit kristal ginjal. Salah satu penyakit ginjal yang berbahaya. Susah kencing itu penyebabnya.
Apabila minum sambil berdiri ini tidak kita hindari akan maka beriap-siaplah menerima efek buruk lain pada organ ginjal anda, kita tahu salah satu fungsinya yakni menyaring racun ke dalam tubuh.
Lantas bagaimana cara mengatasinya agar kita terhindar dari hal tersebut?

Anda harus melakukan kebiasaan berikut :
- Biasakanlah selalu minum sambil duduk, ingat jangan sambil berdiri.
- Biasakan dan perbanyak minum air putih sesuai kebutuhan yang dianjurkan.
Guna memenuhi kebutuhan air dalam tubuh sehari kita memerlukan asupan minum air :
1-3 gelas saat bangun tidur pada pagi hari
2-3 gelas, 1 jam sebelum makan siang
2-3 gelas, 1 jam sebelum makan malam.
Nah dengan demikian kebutuhan air dalam proses metabolisme tubuh akan terpenuhi.
Mengapa Islam melarang makan dan minum sambil berdiri?
Bukti larangan Islam terhadap makan dan minum sambil berdiri ini di pertegas dalam hadist sebagai berikut :
Dari Anas dan Qatadah, Rasulullah saw bersabda,
Sesungguhnya beliau melarang seseorang minum sambil berdiri, Qotadah berkata:Bagaimana dengan makan? beliau menjawab: Itu lebih buruk lagi.
(HR.Muslim dan Turmidzi)
Bersabda Nabi dari Abu Hurairah,Jangan kalian minum sambil berdiri ! Apabila kalian lupa, maka hendaknya ia muntahkan ! (HR. Muslim)
Dalam agama Islam berprilaku apapun semua sudah di contohkan oleh Rasulullah termasuk adab dalam makan dan minum, jika makan dan minum sambil berdiri ini dilarang, maka jelas akan sangat tidak baik pengaruhnya terhadap jiwa kita karena erat hubungannya dengan masalah kesehatan, mengapa demikian? sebab makan dan minum sambil berdiri, makan menggunakan tangan kiri merupakan prilaku dan kebiasaan para setan, prilaku setan cenderung buruk, kita dilarang untuk menirunya sebab setan merupakan makluk yang paling sombong yang selalu berusaha menjerumuskan manusia ke dalam kesesatan.
Nah berperilaku tidak baik seperti makan minum menggunakan tangan kiri yang di lakukan sambil berdiri akan berdampak buruk pada kesehatan begitu juga Meniup Makanan Disaat Masih Panas.
Dari fakta diatas terbukti minum sambil berdiri sangat tidak baik terhadap kesehatan ginjal bahkan apabila perilaku ini diabaikan bukan tidak mungkin akan berakibat fatal terhadap organ tubuh tersebut.
Jadi jika keduanya dihubungkan antara aturan dan larangan yang bersumber dari ajaran Islam dengan hasil ilmial para peneliti medis ternyata sangatlah jelas relevansinya.
Yang pasti perilaku buruk yang berakar dari kebodohan dan kebiasaan yang kita anggap benar ternyata akan membawa dampak yang sangat serius bagi keberlangsungan kesehatan kita sendiri.
Bagaimana dengan anda masih juga sering melakukan hal yang demikian? atau mungkin baru mengetahuinya hari ini? makanya kunjungi selalu herupurwanto.blogdetik.com yang memberika info dan tips Paling Ampuh buat kita semua.


Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Bolehkah Minum Sambil Berdiri

Cegah kanker pankreas dengan ekstrak pare

Jakarta (ANTARA News) - Sebuah penelitian menunjukkan ekstrak buah pare ternyata dapat memblokir pertumbuhan sel kanker, pada kasus kanker pankreas dan payudara.

"Tiga tahun lalu para ilmuwan menunjukkan pengaruh ekstrak pare pada sel kanker payudara. Ekstrak ini juga mempengaruhi jalur metabolisme glukosa untuk membatasi energi dan membunuh sel-sel kanker pankreas," kata pemimpin Cancer Prevention and Control di CU Cancer Center, Rajesh Agarwal, PhD/

Profesor dari Skaggs School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences ini mengatakan bahwa kanker pankreas merupakan salah satu bentuk kanker paling mematikan, dan memiliki tingkat kematian yang tinggi karena tidak mudah terdeteksi.

Peneliti melihat adanya penurunan hingga 60 persen dari kemampuan sel-sel kanker pankreas untuk tumbuh, pada uji coba kepada tikus yang telah ditransfer sel-sel kanker, setelah diberikan ekstrak pare.

Ekstrak pare ini bekerja dengan mencegah sel-sel dari metabolisme glukosa dan membuat sel-sel kanker kelaparan dan kehabisan sumber energi.

Sel-sel kanker mengandalkan sebagian besar energi pada glukosa untuk berkembang, karena sel ini memiliki masalah untuk memproduksi bentuk alternatif energi sendiri.

"Banyak peneliti melakukan rekayasa obat baru untuk menarget kemampuan sel kanker untuk memiliki pasokan energi sendiri, dan di sini kita memiliki satu senyawa yang secara alamiah dapat melakukan hal itu," demikian Agarwal, seperti yang dikutip dari Medical Daily..

Penerjemah: Maria Rosari Dwi Putri

Editor: Heppy Ratna

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Cegah kanker pankreas dengan ekstrak pare

Bakteri Dalam Mulut Bisa Sebabkan Kanker

 Para peneliti di Amerika Serikat (AS) menemukan bakteri yang umumnya ada di mulut dapat memicu kanker kolon dan rektum.

Kantor berita Xinhua melansir dari dua penelitian yang diterbitkan di jurnal Cell Host & Microbe, bahwa mikroorganisme "fusobacteria" yang ditemukan di mulut dapat merangsang respon kekebalan yang buruk dan menumbuhkan gen kanker untuk membentuk tumor kolon dan rektum.

Kanker kolon dan rektum adalah kanker yang menyerang usus besar dan rektum. Penyakit tersebut merupakan kanker peringkat 2 yang mematikan di AS.
Penelitian terbaru menunjukkan "fusobacteria" dari mulut sangat banyak ditemukan pada jaringan pasien yang terkena kanker kolon dan rektum meski demikian belum diketahui apakah bakteri tersebut berkontribusi dalam pembentukan tumor.

Professor Yiping Han dari Case Western Reserve University School of Dental Medicine dan timnya menemukan "fusobacteria" mengandalkan sebuah molekul bernama FadA, yang ditemukan di permukaan sel bakteria tersebut, guna menempel dan menyerang sel kanker kolon dan rektum manusia.
FadA kemudian menyalakan gen pertumbuhan kanker dan merangsang respon inflamasi dalam sel-sel dan meningkatkan pembentukan tumor.

Tim Profesor Han juga menemukan level gen FadA 10 hingga 100 kali lipat lebih tinggi di pasien prakanker dan polip usus ganas dari pada yang normal.
"FadA adalah penanda yang dapat digunakan untuk diagnosa awal kanker kolon dan rektum, serta dapat digunakan untuk mengidentifikasi target potensial terapi untuk pengobatan dan mencegah penyakit tersebut," kata Han.

Penelitian lain yang dilakukan para peneliti dari Harvard School of Public Health and the Dana-Farber Cancer Institute menemukan "fusobacteria" lazim terdapat pada tumor jinak manusia. Namun dapat menjadi ganas dari waktu ke waktu, menunjukkan bahwa mikroba ini berkontribusi pada tahap awal pembentukan tumor.

Pada percobaan menggunakan tikus, bakteri ini mempercepat pembentukan tumor dengan menarik sel-sel imun yang disebut sel myeloid, yang menyerang tumor dan merangsang respon inflamasi yang dapat menyebabkan kanker.
Han mengatakan penemuan tersebut tidak hanya akan menuntun pada strategi yang lebih efektif untuk diagnosis dini, pencegahan, dan pengobatan kanker kolon dan rektum tetapi juga menunjukkan pentingnya kesehatan mulut yang baik.

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Bakteri Dalam Mulut Bisa Sebabkan Kanker

Madu Dapat Sembuhkan Luka Dalam Hitungan hari

 Madu memang punya segudang manfaat yang luar biasa bagi kesehatan maupun kecantikan. Digunakan sejak jaman nenek moyang dan sampai sekarangpun masih terpercaya khasiatnya.
Selain itu, madu juga diandalkan oleh para wanita merawat kulit, terutama kulit yang meradang dan berjerawat. Dengan perawatan madu ini, jerawat yang meradang bisa segera kering serta disembuhkan. Atas dasar itulah kemudian penelitian terhadap madu terus dikembangkan, hingga pada akhirnya sebuah madu yang dapat menyembuhkan luka dan infeksi ditemukan.

Disebut sebagai Surgihoney, madu yang dikembangkan oleh rumah sakit Hampshire ini telah dibuktikan khasiatnya oleh bayi, ibu sehabis melahirkan serta pasien kanker. Ditemukan dalam hasil penelitian, luka-luka dan peradangan yang disebabkan karena infeksi disembuhkan dalam beberapa hari oleh Surgihoney ini. Bahkan, sebagian besar wanita yang menjalani operasi melahirkan, bekas luka operasinya lebih cepat sembuh karena mengonsumsi madu jenis ini.

Penelitian dilanjutkan dengan mencoba memberikannya pada prajurit militer yang pulang dari Afghanistan. Luka-luka yang dialami oleh prajurit tentunya beragam jenisnya, dan dengan mengonsumsi madu ini, luka tersebut ternyata cepat sembuh dan hilang.

Dr. Matthew Dryden, seperti dikutip dari Dailymail mengatakan, madu ini menjadi revolusi madu baru yang akan membantu menyembuhkan berbagai penyakit. Saat ini, madu tersebut juga dimanfaatkan untuk proses penyembuhan jerawat serta penderita kanker kulit.

Kandungan penicillin dan antibiotik di dalam madu inilah yang diandalkan sebagai bahan yang mampu menyembuhkan, membunuh bakteri, parasit, serta jamur yang memperparah luka. Bekerja secara efektif dan tidak menimbulkan efek samping berbahaya.

"Sebenarnya banyak bahan lain yang dapat membunuh bakteri, tetapi tak ada yang benar-benar merawat setiap sel tubuh seperti madu Surgihonet ini," ungkap Dr. Matthew. Dikatakan pula olehnya bahwa madu Surgihoney ini merupakan obat tradisional yang bisa diandalkan khasiatnya. Kini madu ini terlah dilisensikan di Inggris, namun belum siap diperjualbelikan secara bebas dan harus menunggu proses komersialisasi berlangsung.

Wah, kalau benar madu ini diperjualbelikan bebas, banyak wanita yang akan diuntungkan karena dapat mendapatkan perawatan kulit serta kesehatan yang efektif lewat produk alami ini ya.
Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Madu Dapat Sembuhkan Luka Dalam Hitungan hari

Bumbu Giling Di pasar Amankah ??

 Jika dulu untuk membuat nasi goreng saja kita mengiris bawang merah, bawang putih, cabai dan campuran lainnya, kini kita tinggal membeli bumbu instan lalu mengaduk- aduknya dengan nasi dan telur. Untuk membuat opor kita dulu harus bersusah payah mencampur aduk dan mengulek berbagai macam bumbu, sekarang kita tinggal membeli satu buah bumbu instan dengan judul “bumbu opor” atau ketika membuat gulai, bumbu instan siap saji pun tersedia. Praktis dan mudah bukan? Pasti!

Untuk wanita karir yang selalu berperang dengan waktu, hal tersebut tentu sangat memudahkan. Bukan hanya karena menghemat waktu dan tenaga, tapi hasil masakannya pun tak kalah nikmat dari racikan bumbu asli. Namun di sisi lain, kita harus waspada! Kita harus tahu ingredient ( komponen/ bahan ) dari bumbu yang kita beli, termasuk food additive atau bahan makanan sintesis atau BPT ( Bahan Tambahan Pangan ) apa di dalamnya.

Food additive atau BPT memang tidak dapat dipungkiri kehadirannya dalam kehidupan kita. Semua produk pangan tak bisa lepas dari BPT. Minyak goreng, coklat, sereal instan, bumbu instan dan biskuit hanyalah beberapa contoh produk pangan dengan campuran BPT. Burukkah akibatnya? Menurut Prof. Dr. Ir. Hanny Wijaya dari TPG-Fateta IPB cukup bnayak hal positif yang diperoleh dengan adanya BPT, antara lain mempertahankan mutu, memperbaiki penampilan, cita rasa serta memperpanjang masa simpan produk olahan. BPT sering dihubung- hubungkan dengan kontaminasi atau pencemaran kesehatan karena zat kimia, tapi sebenarnya tidak seburuk apa yang pernah kita dengar.

Bumbu masakan instan yang dijual kemasan biasanya mengandung BPT seperti natrium bennzoat/ sodium benzoate sebagai pengawet makanan dan asam sitrat sebagai penguat rasa. Lain lagi dengan bumbu giling segar yang dijual di pasar, menurut Dr. Hanny lagi, seharusnya tidak boleh memakai bahan pengawet karena harus dijual segar. Bumbu giling seperti ini biasanya dibuat sendiri oleh pedagang dan diberi garam sebagai bahan pengawet alami untuk daya tahan produk 1 – 2 hari. Ketika berbelanja di pasar, penting sekali untuk kita berbelanja cerdas dan bisa membedakan mana bumbu gilingan yang masih segar dan mana yang sudah tidak layak pakai.

Masalah yang ada saat ini adalah terdapat ribuan jenis BPT yang seringkali orang tidak tahu apakah kandungan di dalamnya direkomendasikan untuk makanan atau tidak. Beberapa tahun yang lalu kita pernah dihebohkan dengan penggunaan boraks/ formalin, zat pewarna kain, dan rhodamine-B/ zat pewarna yang bersifat karsinogenik untuk makanan. Zat- zat tersebut tidak diperbolehkan sebagai zat additive karena dapat memicu kanker dan berbagai macam penyakit lainnya. “Kesalahannya bukan pada BPT-nya, tapi pemakainya yang ngawur. Kasus seperti di Indonesia umumnya karena ketidaktahuan. Para pedagang kecil tidak punya akses mendapatkan informasi yang tepat. Mereka tidak tahu kalau zat kimia yang mereka pakai tidak boleh digunakan untuk pangan. Di sisi lain, konsumen juga tidak kritis. Maunya dapat barang murah, tapi kualitas bagus”, tutur Dr. Hanny.


Aman tau tidaknya pemakaian BPT sebenarnya tergantung dari jenis BPT yang digunakan, kondisi serta tujuan penggunaan dan dosis. Meski demikian, bumbu maupun bahan pangan lainnya yang tanpa BPT belum tentu lebih aman dari bahan yang ditambah BPT. Jadi, alangkah baiknya kita sendiri berhati- hati dan lebih bijaksana dalam memilih produk pangan yang sesuai dengan standar kesehatan. Berikut beberapa tips sebagai panduan kita untuk memilih bumbu masakan instan baik di supermarket maupun di pasar tradisonal.

• Tips Membeli Bumbu Masak Instan di Supermarket
1. Biasakan baca label kemasan. Ada setidaknya delapan informasi penting yang harus diperhatikan : nam produk, sertifikasi, halal, kandungan isi, kadaluarsa, kuantitas isi, asal produk, informasi gizi dan tanda- tanda kualitas lainnya.
2. Bahan additive yang mesti dicantumkan meliputi bahan sintesis atau alamiah yang ditambahkan dalam produk untuk memperbaiki penampilan bau, rasa, dan kadaluarsa.
3. Kenali spesifikasi BPT yang popular digunakan, khususnya efek BPT tersebut, misanya nitrit tidak baik untuk penderita asma.
4. Hindari pemakaian produk dengan BPT yang sama secara terus- menerus untuk menghindari penumpukan efek zat tertentu.

• Tips Membeli Bumbu Masak Instan di Pasar Tradisional
1. Hindari produk yang memakai BPT yang seharusnya tidak diperlukan seperti pewarna berlebihan.
2. Jangan tergiur produk murah. Carilah harga yang pantas sesuai dengan kandungan yang digunakan. Seringkali harga menunjukkan kualitas suatu barang.
3. Amati kelayakan daya simpan bumbu. Kita perlu waspada jika bumbu tersebut dapat disimpan dalam suhu kamar hingga seminggu lamanya.
4. Percayalah pada panca indra kita. Indra dapat memberi peringatan yang akurat terhadap bahan- bahan yang berbahaya bagi tubuh.

Sumber: http://id.shvoong.com/how-to/health/2147001-bumbu-instan-di-pasaran-amankah/#ixzz2boIfSISK

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Bumbu Giling Di pasar Amankah ??

Cara Melihat Label Makan Yang Benar

Membeli makanan dalam kemasan sering ditentukan oleh rasa favorit atau harganya. Bila Anda sering membeli makanan instan atau kering seperti sereal, susu, snack, biskuit dan lain sebagainya maka dalam setiap kemasannya akan terdapat label makanan. Kita sering mengabaikan label itu, padahal membacanya dengan teliti itu penting lho ladies.

Label makanan menjelaskan kandungan apa saja yang ada dalam makanan tersebut. Misalnya Anda mengidap diabetes maka bila makanan itu mengandung gula dalam jumlah banyak tentu akan merugikan Anda bukan? Bila tidak teliti, maka bisa saja makanan yang enak di mulut itu jadi tidak sehat di tubuh.

Membaca label makanan membutuhkan ketelitian dan ketepatan. Karena ternyata banyak dari pembeli yang salah membaca dan mengabaikan fakta-fakta penting di label makanan. Nah lantas bagaimana cara membaca label di kemasan makanan?

1. Kandungan nutrisi

Banyak makanan yang pada kemasan yang bertuliskan 'terbuat dari bahan alami' , 'rendah lemak', 'baik untuk kesehatan' dan lain sebagainya. Tapi bertuliskan seperti itu bukan berarti lantas Anda mengabaikan untuk membaca label makanan dengan lebih detail ladies. Anda harus membaca label Nutrisi yang berada di samping atau belakang kemasan.

2. Fakta Nutrisi

Fakta Nutrisi biasanya berbentuk kotak tabel dan berisi daftar nutrisi dan kandungan apa saja dalam makanan kemasan. Isi dari fakta nutrisi ini dibagi menjadi 3 garis besar yaitu:

a. Porsi penyajian per bungkus

Porsi penyajian per bungkus adalah anjuran atau rekomendasi untuk Anda dalam menakar setiap sajian. Contohnya adalah menyajikan sereal. Bila disarankan dalam satu mangkuk memakai maksimal empat sendok makan sereal maka Anda harus mematuhinya. Karena bila lebih maka kandungan nutrisi yang akan diterima oleh tubuhpun akan berlebihan dan tentunya tidak baik bagi kesehatan.

b. Kalori setiap penyajian

Setiap makanan pasti mengandung kalori. Nah, Anda bisa membaca ada berapa banyak kandungan kalori dalam makanan di label kemasan. Wanita biasanya butuh 1.800-2.000 kalori dan pria 2.200-2.600 kalori per hari. Jadi makanlah sesuai jumlah kalori yang Anda butuhkan agar tidak bertumpuk menjadi lemak dan malah membuat tubuh menjadi gemuk.

c. Gula

Pastikan makanan yang Anda beli mengandung gula yang tidak melebihi 100 kalori per hari, berapapun saran penyajiannya setiap hari. Kelebihan gula bisa memicu banyak penyakit termasuk diabetes. Batasi makanan dengan kandungan gula yang tinggi ya ladies.

Menjaga kesehatan tidak hanya dengan makan makanan sehat dan banyak olahraga. Memperhatikan kandungan nutrisi dalam setiap makanan yang dikonsumsi akan banyak membantu untuk menjaga kesehatan Anda
Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Cara Melihat Label Makan Yang Benar

Ternyata Kalsium tidak Hanya Baik untuk Tulang

Kalsium merupakan komponen penting dalam diet sehari-hari dan merupakan mineral penting yang diperlukan sehari-hari. Kalsium telah dikenal memegang peranan penting dalam pertumbuhan tulang yang lebih kuat dan padat sehingga menjaga tulang kuat dan sehat.
Sekitar sembilan puluh sembilan persen kalsium tubuh disimpan dalam tulang dan gigi. Sisa kalsium dalam tubuh memiliki manfaat penting lainnya seperti pelepasan neurotransmitter, kontraksi otot, serta berperan dalam sistem konduksi listrik jantung.
Kalsium dalam darah terdiri atas tiga bentuk yaitu:

• Sekitar 40% kalsium bergabung dengan protein plasma dan bentuk ini tidak dapat berdifusi melalui membrane kapiler.
• Sekitar 10% kalsium mampu menembus membrane kapiler tetapi bentuk ini bergabung dengan substansi lain dalam plasma darah dan cairan interstisial yang tidak terionisasi.
• Sisanya, sekitar 50% kalsium dalam darah ini mampu berdifusi melalui membrane kapiler dan terionisasi.

Kekurangan kalsium jangka panjang dapat menyebabkan rakhitis dan buruknya pembekuan darah serta pada wanita menopause, dapat menyebabkan osteoporosis, di mana kepadatan tulang menurun dan ada peningkatan risiko patah tulang, mempengaruhi pembentukan tulang dan gigi.
Selain itu, banyak pernyataan yang dikeluarkan oleh para pakar kesehatan tentang potensi manfaat kalsium dalam membantu meningkatkan kesehatan dan pencegahan penyakit dan pengobatan, antara lain tak hanya untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, mengatur tekanan darah dan hipertensi, pencegahan kanker kolon, rektum, dan prostat, batu ginjal, dan penting pula untuk menunjang program latihan.

Peran Kalsium dalam Pembentukan Tubuh

Kalsium dikenal sebagai sumber nutrisi yang bermanfaat untuk menciptakan tulang yang sehat dan kuat. Selain itu, kalsium juga memiliki beberapa manfaat lain bagi tubuh Anda. Di antaranya:

1. Berperan penting untuk meningkatkan performa saat melakukan latihan dan aktivitas fisik lainnya.
2. Kalsium berguna untuk mengangkut sejumlah besar asam amino dan creatine bagi tubuh Anda.
3. Kalsium sangat penting dalam metabolisme lemak, jadi seharusnya tidak ada lagi orang yang menyebut susu sebagai penyebab kegemukan.
4. Kekurangan kalsium dapat membuat otot tegang. Relaksasi yang buruk dapat mengakibatkan energi potensial Anda berkurang dan dan menyebabkan kontraksi otot tidak maksimal. Buruknya kontraksi akan berdampak pada hasil latihan Anda. Dengan meningkatkan relaksasi otot, maka Anda akan terhindar dari kram, cedera dan kejang saat latihan.
5. Dianjurkan untuk mengonsumsi kalsium antara 500-1500 mg per hari, tergantung dari usia, jenis kelamin dan kebutuhan masing-masing individu. Cara terbaik untuk mendapatkan asupan kalsium adalah dengan mengonsumsi susu atau suplementasi kalsium.
6. Terlalu banyak nutrisi tertentu dapat menghambat penyerapan kalsium. Jadi, konsumsilah semua nutrisi dalam jumlah seimbang sesuai kebutuhan Anda.

Suplemen kalsium banyak digunakan untuk mencegah dan mengobati kekurangan kalsium. Kebanyakan ahli kesehatan merekomendasikan suplemen kalsium dikonsumsi dengan tambahan vitamin D. Karena penyerapan kalsium akan dibantu oleh vitamin D karena vitamin D akan diubah menjadi hormon dalam tubuh yang kemudian menginduksi sintesis protein usus yang bertanggung jawab untuk penyerapan kalsium.
Untuk itulah, penting untuk mencukupi kalsium sehari-hari sesuai dengan kebutuhan harian kita. Konsumsi makanan yang beraneka ragam sangat dianjurkan untuk membantu memenuhi kebutuhan kalsium setiap harinya.


Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Ternyata Kalsium tidak Hanya Baik untuk Tulang

Sudah sehatkah Minyak Goreng Anda Ayo Cek disini

Minyak goreng jenis apa yang sedang Anda pakai sekarang? Dan apakah Anda yakin bahwa minyak tersebut sehat?
Dikatakan oleh banyak buku, ilmuwan, acara televisi serta artikel bahwa minyak zaitun adalah minyak terbaik terkait kesehatan. Informasi tersebut tidak salah, memang benar adanya. Namun, ketahui dua jenis minyak goreng lain yang ternyata menyimpan manfaat yang sama sehatnya seperti minyak zaitun, dan bahkan lebih sehat saat diaplikasikan sebagai minyak goreng.

Ada dua jenis minyak yang disarankan, seperti dikutip dari indiatimes, minyak goreng rice bran dan canola yang ternyata menyimpan jutaan manfaat. Hal ini telah diteliti oleh para ilmuwan, termasuk Dr. Rekha Sharma. Dan dari hasil penelitian tersebut terkuaklah aneka manfaat dua minyak tersebut, sebagai berikut:

Rice bran oil
Minyak ini terbuat dari penyaringan ekstrak nasi merah. Kaya akan gamma oryzanol, serta beberapa mineral dan vitamin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Adapun vitamin yang dikandung oleh ricebran oil adalah vitamin E yang berperan sebagai antioksidan dan jagoan dalam menurunkan jumlah LDL sebagai kolesterol jahat.

Canola Oil
Dilengkapi dengan omega-3 dan omega-4, Canola oil ini juga kaya akan antioksidan yang diperoleh dari kandungan vitamin E-nya. Canola oil ini diperoleh dari biji tanaman canola yang dihancurkan dan diekstraksi setelah panen.

Mengonsumsi canola oil dengan teratur dapat menurunkan kadar LDL di dalam darah cukup signifikan. Saat itu pula, kadar HDL atau kolesterol baik juga ikut meningkat sehingga program diet Anda tak lagi menjadi wacana semata.

Karena dapat dipanaskan sampai titik didih, canola oil ini paling cocok digunakan untuk memasak dan menggoreng beberapa menu Anda. Sehingga Anda tak harus menahan diri dan berpuasa makan menu yang digoreng.

Bagaimana dengan minyak goreng yang Anda pakai? Apakah berarti mereka tak sehat?
Untuk meningkatkan kualitas kesehatan tentu saja lebih dianjurkan memilih minyak goreng yang terbaik dan mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Apabila minyak goreng Anda saat ini tidak memiliki kelebihan seperti Canola oil dan Rice bran oil, mengapa Anda masih tetap memakainya?

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Sudah sehatkah Minyak Goreng Anda Ayo Cek disini

Budidaya Lebah Madu

Lebah madu mungkin semua orang tahu tentang hewan insekta yang penghasil maduini. Sejak zaman dahulu (purba) manusia telah berburu sarang lebah yang terdapat di gua-gua, di lubang-lubang pohon, dan ditempat-tempat lain yang diambil madunya. Dapat dikatakan madu karena obat termanis didunia karena khasiatnya yang mampu menyembuhkan berbagai penyakit. Di  Indonesia sejarah mengenai budidaya labah madu sebenarnya telah dimulai sejak ratusan tahun yang lalu, namun hal-hal mengenai budi daya lebah madu baru  tercatat pada pemerintahan kolonial penjajah belanda melalui peristiwea berikut ini :

1. Pada tahun 1884, Dr.D.Horst menulis laporan mengenai kegiatan ternak lebah madu local (apis cerana).
2. Rijkens, seorang peternak madu berkebangsaan Belanda mendatangkan lebah madu unggulan sebanyak 14 koloni ke Indonesia pada tahun 1877.
3. Mr.M.Kutsche bersama Departemen Pertanian dan Departemen Perisdustrian dan Perdagangan di Kutowinangun Jawa Tengah membangun pusat percontohan ternak lebah madu local (apis cerana) di Nongkojajar Jawa Tengah.
4. Pada tahun 1904, Mr.A.C. Oudemans menemukan hama parasit pada lebah madulokal (apis cerana)yang dikenal dengan nama Varroa jacobsani.
5. Pada tahun 1960, upaya membudidayakan lebah madu local (apis cerana) di Indonesia yang dilaksanakan di Desa Antiga, Karangasem, Bali.
6. Kemudian pada tahun 1992 dibentuklah Asosiasi Perlebahan Indonesia (API), API merupakan mitra sejajar pemerintahan untuk bersama-sama mengembangkan perlebahan di Indonesia.

Jangan Lupa Kunjungi Toko Online Kami Disini

More about → Budidaya Lebah Madu